Plov
Zutaten:
(2 Personen)
  • 500g Fleisch (Rind oder Huhn)
  • 3x große Karotten
  • 1x große Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Plov Gewürz
  • Pfeffer
1. Fleisch in viel Öl Anbraten (ca. 5min)
2. Dann Karotten dazu geben und auch anbraten (ca. 5min)
3. Dann Zwiebel dazu geben und auch anbraten (ca. 5min)
4. Dann mit Wasser auffüllen so dass alles bedeckt ist und Salz + Plov Gewürze dazu und ca. 1h auf mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel garen lassen.
5. Dann Reis dazu geben und die Knoblauch zehen und garen lassen bis der Reis durch ist.


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