Kartoffeln, Karotten, Rote Bete kochen bis sie weich sind( alles in einem Topf mit Schale), dann alles schälen. + Rohe Zwiebeln 1 und saure Gurken 2 alles zu Würfel schneiden, dazu Erbsen oder Bohnen aus der Dose und wenn du hast Sauerkraut, wenn nicht 1-2 Äpfel. Salz und Pfeffer und 1-2 Esslöffel Öl, alles mischen. Fertig.